食品安全始終是消費者最為關注的焦點,尤其是肉類產品。近年來,隨著技術發(fā)展,噴碼機已成為肉類溯源系統的核心工具,為每一份肉類產品賦予獨一無二的"數字身份證",真正實現從農場到餐桌的全程透明化追溯。本文將深入解析噴碼技術如何在肉類行業(yè)構建可信的溯源體系。
? 標簽易脫落:運輸過程中標簽丟失導致信息斷層
? 批次管理粗放:無法精確到單體產品追溯
? 數據孤島:各環(huán)節(jié)信息不聯通,溯源效率低下
? 唯一身份標識:每件產品獨立編碼
? 耐環(huán)境性強:耐受低溫、油脂、血水環(huán)境
? 實時數據關聯:對接區(qū)塊鏈/MES系統
耳標激光打碼
專用抗腐蝕金屬耳標
含養(yǎng)殖場ID、入欄時間等信息
批次管理
同一批次統一編碼規(guī)則
胴體標識
食品級酮基墨水噴碼
含檢疫合格證編號、屠宰時間
分割追溯
高解析噴碼(300dpi以上)
關聯父級胴體信息
包裝標識
可變二維碼噴印
含生產日期、保質期、存儲條件
冷鏈監(jiān)控
溫度傳感器數據關聯
噴碼技術正在重塑肉類行業(yè)的食品安全體系,讓每一塊肉都有據可查、有源可溯。佳捷標識用技術守護餐桌安全!